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| Titre : | Féminisation plus tradition égale domination ? Présentation de l'ouvrage de Sylvie Monchatre "Etes-vous qualifiée pour servir ?" (2010) |
| Auteurs : | Emmanuel Sulzer |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Formation emploi (n° 111, juillet-septembre 2010) |
| Article en page(s) : | pp. 85-88 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ NOTE DE LECTURE ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATIONAffiliation Céreq Céreq - DEEVA |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.4000/formationemploi.3130 |
