Accueil
| Titre : | Un métier né de la crise : exploitant rural (1987) |
| Auteurs : | Pierre Müller |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sociologie du travail (vol. 29 - n° 4, 1987) |
| Article en page(s) : | pp. 459-475 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ ENTREPRISE FAMILIALE ; PROFESSIONNALISATION ; METIER DE L'AGRICULTURE ; EXPLOITANT AGRICOLE ; FRANCE |
| Résumé : | Description de l'"exploitation rurale". Cette nouvelle forme d'exploitation agricole, non marginale a des pratiques différentes : - la fonction commerciale y est dominante ; - elle met en oeuvre une vraie stratégie d'entreprise ; - elle diversifie ses productions et ses services et fait appel à des compétences de système (pluri-compétence) pour gérer ses diverses activités ; - elle est capable de reproduction et participe à la mise en place de nouvelles formes d'organisation collective qui remettent en cause le corporatisme sectoriel. |
| Note de contenu : | Les agriculteurs français face une nouvelle crise. |
