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Denys Cuche, Éditeur scientifique ; Annick Marsouin-Lainé ; Anne Nicolas ; Virginia Boscolo ; Michelle Trellu | Paris : L'Harmattan | Dossiers Sciences Humaines et Sociales | 1991Les quatre enquêtes proposées ici sont issues de quatre mémoires de sociologie. Elles portent respectivement sur les emplois d'hôtesse de l'air, de moniteur d'auto-école, de G.O. du Club Méditerranée et d'employé des restaurants Mac Donald. Elle[...]
