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Titre :
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Etude d'un système d'information sur le marché du travail destiné aux décideurs en matière de formation professionnelle. Cahier n° 1 : les formations de l'hotellerie et de la restauration.
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Auteurs :
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Bernard Fourcade ;
INSTITUT D'ETUDES DE L'EMPLOI.Toulouse ;
Yves de Ricaud
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Toulouse : Institut d'études de l'emploi, 1977
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Format :
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82 p.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thésaurus CEREQ
MARCHE LOCAL DU TRAVAIL
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METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION
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FRANCE
;
MIDI PYRENEES
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Résumé :
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Présentation de la filière de formation à l'hotellerie et à la restauration en Midi-Pyrénées et analyse plus particulière de la relation entre formation et emploi dans deux zones : celle de Toulouse et celle de Lourdes.
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