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| Titre : | L’engagement environnemental de l’entreprise : quelle responsabilité envers quelles parties prenantes ? Les cas Migros et Coop sur le marché agroalimentaire suisse (2013) |
| Auteurs : | Anne Marie Bocquet |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Management & Avenir (n° 64, 2013/6) |
| Article en page(s) : | pp. 35-55 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ RESPONSABILITE SOCIALE D'ENTREPRISE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; SUISSEOrganisme Cité MIGROS ; COOP |
| Résumé : | Dans la littérature managériale, l’intérêt accordé par les entreprises à la protection de l’environnement est associé au développement durable, au concept de responsabilité (RSE), ainsi qu’au cadre théorique des parties prenantes. Cette approche, qui permet de préciser envers qui l’entreprise est responsable, fait l’objet de plusieurs débats. Quel rôle accorder à la nature ? Quelle justification, éthique ou économique, pour expliquer l’intérêt accordé aux parties prenantes ? Les distributeurs suisses Migros et Coop sont deux cas concrets représentatifs de ces débats. Leur engagement environnemental s’explique par la responsabilité assumée, envers leurs parties prenantes ainsi que la nature. Parmi les parties prenantes, les producteurs sont perçus comme des partenaires clés, vis-à -vis desquels s’exercent deux formes de responsabilité, qui relèvent à la fois de motifs économiques et éthiques. (Management & Avenir) |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | http://www.cairn.info/revue-management-et-avenir-2013-6-page-35.htm |
