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| Titre : | Céreq Bref, n° 431. Dans le commerce de détail alimentaire, les voies contrastées de l'écologisation - 2022 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 08/12/2022 |
Dépouillements
Article : texte imprimé
La transition écologique est un révélateur des tensions et mutations propres à chaque secteur d’activité. Le cas du commerce de détail alimentaire, au carrefour d’enjeux écologiques majeurs liés à la santé humaine, aux modèles agricoles ou encor[...]
