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SERVICE AUX PARTICULIERSSynonyme(s)LOCATION DE BIENS PERSONNELS ET DOMESTIQUES ;LOCATION DE VEHICULES AUTOMOBILES SERVICE AUX PERSONNESVoir aussi |
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En France, l'hôtellerie-restauration est un secteur d'insertion important pour les jeunes. Il demeure toutefois marqué par un fort turn-over.document électronique
Alexandra D'Agostino ; Maël Dif-Pradalier ; Nathalie Quintero | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2015Cette étude met en évidence la diversité des régulations de branches en matière d’emploi et de formation. Elle repose sur trois monographies réalisées dans la chimie, le recyclage-récupération et la restauration rapide à partir d'une analyse doc[...]texte imprimé
Comment révéler mais aussi rendre compte de certains aspects du travail qui sont ignorés par les acteurs, soit parce qu’ils n’en ont pas conscience, soit parce que la mémoire les efface ou leur donne une signification qui les rend naturels et do[...]texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2015Chômage, exclusion, dépendance... les besoins d'accompagnement des personnes et des familles en difficulté vont croissant. Dans le même temps, une large part des travailleurs sociaux arrive à l'âge de la retraite. Ce sont autant d'opportunités à [...]texte imprimé
Cet ouvrage contribue au développement de la clinique du travail entendue comme métaphore de l’engagement de l’homme dans le monde, comme confrontations aux réalités matérielles et symboliques, comme espace où le lien social, l’intersubjectivité[...]document électronique
Pascale Got ; France. Assemblée nationale. Commission des affaires économiques | Paris : Assemblée Nationale | Documents d'information de l'Assemblée nationale | 2015Le présent rapport d'information a pour objet de mesurer les bouleversements induits par le numérique sur le secteur touristique français. La mission s'attache à définir la notion d' « e-tourisme » et évaluer ses effets sur l'économie touristiqu[...]texte imprimé
Annie Thébaud-Mony, dir. ; Philippe Davezies, dir. ; Laurent Vogel, dir. ; Serge Volkoff, dir. | Paris : La Découverte | 2015Depuis les années 1990, les conditions de travail se sont peu à peu imposées dans le débat social. Néanmoins, la situation reste critique. Les risques traditionnels n’ont pas disparu : les manutentions lourdes, l’exposition professionnelle aux c[...]document électronique
Cécile Abattu ; Bruno Lamotte ; Colloque (12 décembre 2013; Conseil régional Rhône-Alpes, Lyon) | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2015Ce document est le compte rendu du colloque de restitution de six ans de recherche sur le développement de la précarité, l’émergence de nouvelles formes d’emploi et l’analyse empirique d’actions de sécurisation des parcours professionnels. Ces r[...]texte imprimé
François-Xavier Devetter ; Florence Jany-Catrice ; Thierry Ribault | Paris : La Découverte | Repères | 2015À la fois instrument de la politique d’emploi et de la politique sociale, le « secteur » des services à la personne est d’abord la recombinaison d’activités hétérogènes et le résultat d’un coup de force politique. Mais c’est par le prisme du tra[...]Article : texte imprimé
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Maryse Bresson, dir. ; Michel Messu, dir. |Le présent Dossier invite à problématiser les mutations de l’intervention sociale en interrogeant les enjeux et les défis des recompositions d’échelles territoriales, qui transforment à la fois la gouvernance des politiques sociales, les pratiqu[...]Article : document électronique
Pour s’adresser au marché du travail, cette « chose » a priori indéfinie, les acteurs ont besoin d’investissements de forme. Adoptant cette grille conventionnaliste, l’article caractérise le recours aux canaux de recrutement par les entreprises [...]Article : document électronique
The rise in nuclear family households and more married women engaging in paid work have forced governments to address the issue of aged care for the elderly to a greater degree. A good illustration is home care in Japan where the government intr[...]Article : texte imprimé
Les politiques de la prise en charge de la dépendance sont à l’origine de la construction d’un champ d’activité qui n’a jamais été défini formellement, mais qu’elles structurent par leurs prescriptions. Ce cadre réglementaire contribue à faire é[...]Article : document électronique
Ce dossier s’intéresse au travail des salariées qui prennent en charge les enfants âgés de 0 à 3 ans, que ces personnes travaillent à leur domicile ou dans des structures collectives. Dans le prolongement des travaux d’histoire sur les instituti[...]Article : document électronique
Le cas présenté ici est celui d’une société de restauration collective pour laquelle nous sommes intervenus suite à une alerte du comité d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) relative à l’apparition de fortes violences inte[...]Article : document électronique
Présentation du dossier complet : Plafond de verre, salaires moindres, emploi à temps partiel subi, exploitation domestique… Difficile d’échapper à ce triste constat : les inégalités entre les sexes demeurent, encore et toujours, un fait structu[...]Article : document électronique
Présentation du dossier complet : Plafond de verre, salaires moindres, emploi à temps partiel subi, exploitation domestique… Difficile d’échapper à ce triste constat : les inégalités entre les sexes demeurent, encore et toujours, un fait structu[...]Article : document électronique
À travers une enquête qualitative menée auprès d’employé(e)s domestiques du care à Paris et à Madrid, cet article cherche à comprendre sociologiquement leur rapport au travail. Du fait du contact physique et émotionnel très étroit, le care à dom[...]Article : texte imprimé
Quel est l’effet de la mise en place du Diplôme d’État d’Auxiliaire de Vie Sociale (DEAVS) sur la qualité de l’emploi du secteur de l’aide à domicile ainsi que sur les critères de recrutement ? Fondé sur une enquête ethno-statistique menée auprè[...]Article : document électronique
Depuis une vingtaine d'années, les chèques et titres emploi simplifiés de travail n'ont cessé de se développer dans une optique de simplification des démarches sociales pour les particuliers employeurs et les petites entreprises. Accompagnée par[...]Article : document électronique
En 2011, 13 % des ménages recourent aux services à la personne. Les personnes âgées ainsi que les ménages aisés sont les principaux utilisateurs de ces services. Ils y recourent principalement pour de l’aide ménagère. Les ménages aisés sont les [...]Article : texte imprimé
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La question du changement en éducation est abordée à partir de l’étude de deux politiques éducatives récentes : l’inclusion des élèves à besoins éducatifs particuliers (BEP) et les internats d’excellence. En empruntant deux concepts majeurs en s[...]Article : texte imprimé
En 2012, l’activité globale déclarée dans le secteur des services à la personne se tasse à nouveau (-1,1 %) après un premier recul en 2011 (-1,3 %). Cette baisse résulte du repli du volume d’heures rémunérées par des particuliers employeurs (-2,[...]Article : texte imprimé
En 2013, en France métropolitaine, la fréquentation de l’ensemble des hébergements collectifs touristiques remonte légèrement (+ 0,7 %) après avoir stagné en 2012. Elle progresse dans les campings, ainsi que dans les résidences hôtelières et de [...]Article : texte imprimé
Dans le cadre d’un dialogue entre chercheurs et acteurs, ce numéro vise d’une part à caractériser les conditions de travail et d’emploi des aides à domicile, un secteur d’activité majoritairement féminin, dont le potentiel d’expansion est fort, [...]Article : document électronique
Les travailleurs domestiques constituent une main-d'œuvre largement féminine, dont les droits sociaux ont été négligés depuis toujours. Il devenait d'autant plus urgent d'agir que la demande de services domestiques et à la personne augmente fort[...]Article : texte imprimé
La prévention des troubles musculo squelettiques (TMS) se concrétise souvent par l’organisation de formations « gestes et postures » qui visent à éliminer les « mauvais gestes » pour transmettre et prescrire les « bons gestes ». Ces formations p[...]Article : document électronique
La diversification des recrutements constitue la réponse managériale au renforcement de la législation antidiscrimination. Elle place les recruteurs devant l’injonction paradoxale de devoir à la fois ignorer et valoriser les « différences ». Com[...]texte imprimé
Marie-Ève Joël | Paris : Les Éditions de l'Atelier/Éditions ouvrières | D'autres lendemains | 2014Un ouvrage destiné aux aidants pour analyser les situations concrètes et ouvrir des perspectives pour une meilleure prise en charge du grand âge. En France, on compte au moins 4 millions d'aidants auprès des personnes âgées : le portrait type es[...]document électronique
La commission des affaires sociales du Sénat a confié à Jean-Marie Vanlerenberghe et Dominique Watrin, une mission sur la situation des services d'aide à domicile intervenant auprès des personnes handicapées ou âgées en situation de perte d'auto[...]document électronique
Olivier Schwartz, Préfacier, etc. ; Christelle Avril | Paris : La Dispute | Corps Santé Société | 2014texte imprimé
Sémaphores ; Linda Oulmane, Collaborateur ; Jean-Claude Coulet ; René-Paul Arlandis ; Marina Guimaraes, Collaborateur | Paris : Ministère de l'Education nationale | CPC études | 2014Cette étude propose d’analyser les différentes terminologies et définitions des «compétences clés» et d’étudier la prise en compte de ces compétences clés dans les pratiques de recrutement et de promotion dans deux [...]document électronique
La Cour des comptes rend public, jeudi 10 juillet 2014, un rapport sur le développement des services à la personne et le maintien à domicile des personnes âgées en perte d’autonomie. Cette enquête a été demandée par le Comité d’évaluation et de [...]document électronique
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Journées du RIUESS (Réseau inter-universitaire à l'économie sociale et solidaire) (12; 2012; Nancy) ; Jean-Pascal Higelé, dir. ; Vincent Lhuillier, dir. | Nancy : Presses universitaires de Nancy | Salariat et transformations sociales | 2014Depuis son apparition au XIXe siècle, l'Economie Sociale et Solidaire (ESS) semble vouloir relever deux défis à la fois complémentaires et contradictoires. D'une part, elle se veut une solution concrète et pragmatique à la question sociale et à [...]document électronique
Ce document fournit une estimation de l’emploi saisonnier dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et en décrit les principales caractéristiques. Il actualise des données produites sur la période 2006-2007 et répond à une nouvelle demande de[...]document électronique
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Cette recherche présente les résultats d’une étude menée auprès de jeunes diplômés en cuisine. Si la restauration est un secteur qui présente un fort taux de roulement, paradoxalement, il s’agit également de l’un des secteurs d’activité où le ma[...]texte imprimé
Les transformations que connaît le travail contemporain (intensification, précarisation, mais aussi flexibilité, nouvelles méthodes de gestion, d’évaluation) modifient en profondeur le travail, son organisation et la conception que l’on se fait [...]document électronique
Pascal Caillaud ; Nathalie Quintero ; Frédéric Séchaud ; Michèle Ménabréaz, Collaborateur ; Céline Floriani, Collaborateur | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2014Quelle est la place des diplômes, et de l'ensemble des certifications, dans les conventions collectives ? Comment sont-ils intégrés dans la définition des qualifications ? Combinant analyse juridique et études des accords de branche entre 2001 e[...]texte imprimé
Rien n’est simple dans la profusion contemporaine des « référentiels » en tous lieux. Nombreux sont désormais les professionnels qui en font usage ou qui participent à leur conception. Les formateurs, les enseignants de la formation professionne[...]texte imprimé
Cette étude porte sur les évolutions des métiers de la coiffure et sur la relation entre les diplômes et certifications professionnelles existants et les besoins des entreprises et des salariés. Elle s’appuie sur un état des [...]document électronique
Anne-Sophie Dumortier ; Pierre Lorent ; Benoît Prache | Marseille : ORM | Questions métiers | 2014Dans une région où les actifs de 50 ans et plus sont surreprésentés, la « gestion des âges » interpelle les acteurs publics et privés en charge des politiques d’emploi et de formation. En s’intéressant aux liens entre âge et métiers, cet article[...]Article : texte imprimé
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Pour étudier les ressorts de l’engagement environnemental des hôteliers, une étude qualitative a été effectuée sous forme d’entretiens semi-directifs auprès de 18 directeurs d’hôtels bénéficiant d’une certification écologique. En confrontant leu[...]Article : document électronique
La lecture régulationniste, d’inspiration sociologique – Théorie de la régulation sociale de J.-D. Reynaud, Analyse stratégique des organisations de M. Crozier et E. Friedberg –, retient que l’action collective ou organisée se comprend sur un co[...]