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Françoise Malbosc ; Violaine Pinel ; Elisabeth Dugué ; Philippe Brusson ; Bertrand Ravon ; Alain Arnaud ; Jean-Marie Untersinger ; Xavier Sautour ; Marie-Christine Cerrato Debenedetti ; Michaël Baska ; Christine Mathuriau ; Christine Molina ; Michel Chauvière ; Dominique Mansanti ; Michel Pepin ; Delphine Millan ; Christian Jouin ; Saül Karsz ; Laurence Decoster ; Gilbert Berlioz |Article : texte imprimé
Anne Barrère ; Claude Lessard, Éditeur scientifique ; Francine Vaniscotte, Éditeur scientifique ; Thierry Karsenti ; Gilles Baillat ; Marilyn Osborn ; Giorgio Chiosso ; Maurice Tardif ; Louis LeVasseur |Article : texte imprimé
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Nicolas Schmidt ; Bernard Simonin ; Centre d'études de l'emploi (Noisy-le-Grand) ; Marie-Christine Bureau ; Corinne Iehl ; Bernard Gomel ; Eliane Le Dantec ; Vincent Lemaitre ; Colette Leymarie |Les premières analyses de la mise en oeuvre du programme « Nouveaux services- Emplois jeunes » (NSEJ) avaient mis en évidence le caractère innovant de son organisation, qui marquait une nette volonté de rompre avec le fonctionnement traditionnel[...]texte imprimé
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Samira Mahlaoui ; Jean-Paul Cadet ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Laurence Diederichs-Diop ; Dominique Fournié ; Christophe Guitton | Marseille : Céreq | Documents | 2002Cette enquête, complémentaire à l'enquête emploi, a été réalisée à l'initiative du Céreq et de l'INSEE, en partenariat avec les ministères de l'Éducation et du Travail et du Commissariat général au Plan. Elle poursuit un triple objectif : décrir[...]texte imprimé
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Laurent Bultot ; Alain Dawson ; AGENCE REGIONALE DE DEVELOPPEMENT NORD-PAS-DE-CALAIS ; Marie-Dominique Behague ; OBSERVATOIRE REGIONAL DES QUALIFICATIONS ET DES EMPLOIS NORD-PAS-DE-CALAIS ; Corrado Delfini ; ANPE - AGENCE NATIONALE POUR L'EMPLOI | Lille : Observatoire Régional des Formations des Qualifications et des Emplois Nord-Pas-de-Calais (ORFQE) | 2002texte imprimé
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France. Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques-DARES (Paris), Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Jean-Paul Cadet | Marseille : Céreq | Documents | 2002La mise en place et la gestion du programme emplois-jeunes au sein des collectivités locales supposent des apprentissages de la part de l'ensemble des acteurs qui se mobilisent pour ce programme. Les jeunes qui en bénéficient sont les premiers c[...]texte imprimé
Henri Eckert ; Dominique Maillard ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Laboratoire interdisciplinaire de recherche sur les ressources humaines et l'emploi (Toulouse) ; CLERSE - Centre lillois d’études et de recherches sociologiques et économiques (Villeneuve d'Ascq) | Paris : La Dispute | Essais | 2002texte imprimé
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La France n'est pas seulement le pays de la gastronomie, elle est aussi le pays de la cantine. L'auteur propose ici un regard inédit sur ses entreprises, publiques et privées, qui emploient plus de la moitié des cuisiniers en activité, exportent[...]texte imprimé
Les professionnels participant à la socialisation des individus se sont longtemps appuyés sur une vocation et sur une discipline définie par l'institution et admise par tous. Mais aujourd'hui, alors que la part du travail consacré à ce sujet aug[...]