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TOURISMESynonyme(s)AGENCE DE VOYAGE ;TOURISME EQUITABLE ;TOURISME RURAL ;TOURISME SOCIAL TOURISME SOLIDAIREVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (348)
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Le tourisme est un des moteurs de l'économie mondiale et le développement durable un des enjeux majeurs à prendre en compte pour son développement. Pour devenir durable, le marketing du tourisme doit désormais intégrer trois dimensions que sont [...]document électronique
Et si demain le tourisme n’existait plus….. C’est à partir de cette réflexion que nous avons souhaité réaliser ce rapport sur « le poids économique et social du tourisme ». Au travers de ces travaux, nous avons voulu montrer combien le tourisme [...]texte imprimé
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Bruno Lamotte, Éditeur scientifique ; Cécile Massit, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | La Librairie des humanités | 2010La précarité se développe sur le marché du travail, de nouvelles formes d'emploi se diffusent : que peuvent faire les organisations syndicales dans ce domaine ? Peuvent-elles agir sur ces évolutions dans les territoires en France et en Europe ? [...]texte imprimé
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Les différents éléments constitutifs de ce dossier sont issus des Rencontres entre acteurs du monde professionnel et ministères certificateurs, organisées par le Céreq en décembre 2008. Cette initiative visait à regrouper, sur une journée, l’ens[...]Article : texte imprimé
En 1999, 20 millions de Français sont partis au moins une fois en vacances au bord de la mer ; 37 % des séjours touristiques s'y sont déroulés. Viennent ensuite dans l'ordre, la campagne, la montagne, puis la ville et enfin les circuits. Depuis [...]Article : texte imprimé
La saisonnalité de la fréquentation touristique est très variable d'un département à l'autre : si à Paris la fréquentation des touristes français ou étrangers est régulière, les départements de montagne montrent deux pics de fréquentation tandis[...]Article : texte imprimé
Marie-Anne Le Garrec ; Sylvie Maille ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |Pour la troisième année consécutive, la fréquentation est en baisse durant la saison d'été 2004 dans l'hôtellerie. En effet, entre mai et septembre 2004, les hôtels homologués ont enregistré 94,7 millions de nuitées, soit 1 % de moins que lors d[...]Article : texte imprimé
Marie-Anne Le Garrec ; Sylvia Maille ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |Après deux années médiocres, la fréquentation touristique a nettement repris en 2005 dans les hôtels comme dans les campings. En effet, dans les hôtels de tourisme, le nombre des nuitées augmente de 2 % par rapport à 2004. Ce bon résultat est dû[...]document électronique
France. Direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (Paris) | Paris : Ministère de l'Economie de l'Industrie et de l'Emploi | 2009Cette étude a pour objectifs : - Recenser et évaluer les formations supérieures bac +3 et au-delà consacrées aux métiers du tourisme - Mesurer et qualifier l’écart entre l’offre de formations proposée dans les filières actuelles et les besoins[...]Article : texte imprimé
Véronique de Clarens-Briet, Éditeur scientifique |Au sommaire de ce dossier : Une large palette d'outils au service de la formation, par Véronique de Clarens-Briet ; Typologie des théories et des méthodes-outils de l'orientation des adultes, par Laurence Thiénot, Thierry Boy et Even Loarer ; Le[...]Article : texte imprimé
Anne-Marie Cretieneau, Éditeur scientifique ; Corinne Tanguy, Éditeur scientifique ; Leïla Temri, Éditeur scientifique |texte imprimé
Joanne Michelutti, Collaborateur ; Christine Canale, Collaborateur ; Cécile Massit, Éditeur scientifique ; Bruno Lamotte, Éditeur scientifique ; Yves Jalmain, Collaborateur ; Christian Juyaux, Collaborateur ; Laurent Labrot, Collaborateur | Grenoble : Université de Grenoble II - Pierre Mendes France | 2009texte imprimé
Le tourisme responsable se renforce et s'inscrit dans un mouvement général de qualité. La RSE touristique (Responsabilité sociale et environnementale des entreprises) aménage certes un périmètre de responsabilité. Mais il est important de prendr[...]texte imprimé
Sylvain Pattieu | Paris : Presses de la Fondation nationale des Sciences Politiques | Sciences Po | 2009Le tourisme a longtemps été réservé aux élites sociales. Sa diffusion n'intervint qu'au XXe siècle pour les milieux populaires, grâce notamment aux syndicats qui ont permis à des milliers de salariés de partir en vacances. Ce livre aborde le to[...]Article : texte imprimé
A l'image de ce qu'ont pu réaliser les Sites remarquables du goût dans le projet Equal Départ, la formation (pour peu qu'elle sache être souple et évolutive) est l'outil idéal pour construire des dynamiques de groupe, proposer des débouchés écon[...]Article : texte imprimé
Jacques Igalens, Éditeur scientifique ; Corinne Gendron, Éditeur scientifique ; Julie Cloutier ; Christian Bourion, Éditeur scientifique |A la façon du mouvement pour la culture d'entreprise qui s'est développé dans les années quatre-vingt dix, le thème de la Responsabilité Sociale des Entreprises a fait émerger un foisonnement doctrinal et éditorial. Son triple enjeu "Win-Win-Win[...]Article : texte imprimé
La sphère du tourisme durable implique les trois fameux piliers du développement durable, soit les questions économiques, sociales et environnementales qui doivent être abordées et gérées. Il est difficile d’évaluer si la rencontre entre l’offr[...]Article : document électronique
Cet article traite de la nature des aptitudes professionnelles dans le secteur des services, avec une référence particulière au tourisme international et à son sous-secteur de l'accueil. Il étudie le rôle des facteurs de l'expérience (culturel, [...]Article : texte imprimé
Bernard Pecqueur ; Kristian Colletis-Wahl, Éditeur scientifique ; Véronique Peyrache-Gadeau, Éditeur scientifique ; Rachel Bocquet ; Bénédicte Serrate, Éditeur scientifique ; Emmanuelle Marcelpoil ; Hugues Francois ; Colette Fourcade ; Eric Manouvrier ; Asel Samaganova ; Valérie Angeon ; Olivier Crevoisier |texte imprimé
Hervé Novelli, Préfacier, etc. ; SECRETARIAT D'ETAT CHARGE DU COMMERCE DE L'ARTISANAT DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES DU TOURISME ET DES SERVICES (2008; PARIS) ; MINISTERE DE L'ECONOMIE DE L'INDUSTRIE ET DE L'EMPLOI (2008; PARIS) | Paris : Ministère de l'Economie de l'Industrie et de l'Emploi | 2008texte imprimé
Jean-Jacques Descamps ; Julien Bernard, Secrétaire ; SECRETARIAT D'ETAT A LA CONSOMMATION ET AU TOURISME, Dédicataire | Paris : La Documentation française | 2008texte imprimé
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Ce guide apporte des informations sur tous les acteurs du tourisme ainsi que sur l'échelle des qualifications, des BTS/DUT au master pro. Il fournit également quelques adresses utiles : lycées, IUT, écoles et universités.texte imprimé
Extraits des principaux rapports et études en ligne parus sur les formations et métiers du tourisme au cours de ces cinq ou six dernières années.texte imprimé
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Agnès Sayag ; Céline Gasquet ; Jean-Louis Nembrini, Préfacier, etc. ; Fabienne Maillard ; Jean-Jacques Arrighi ; Alain Griset ; Brigitte Colin ; Christian Petitcolas ; Jean-Louis Mendes ; François Falise ; Frédéric Neyrat ; Paul Kalck ; Christine Rebière |texte imprimé
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Le Tourisme durable, prolongement du développement durable, appliqué au secteur touristique, est devenu un concept florissant au même titre que l'écotourisme, les tourismes solidaire, équitable, éthique ou responsable. Mais que cache ce vocable,[...]texte imprimé
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Annabelle Jaouen, Éditeur scientifique ; Olivier Torrès, Éditeur scientifique | Paris : Hermès/Lavoisier | Business économie et société | 2008Les très petites entreprises (TPE) forment la majeure partie du tissu économique, pourtant, les recherches portant spécifiquement sur elles demeurent peu fréquentes. Ce livre est le premier ouvrage en France exclusivement consacré au management [...]Article : texte imprimé
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CES - Conseil économique et social (Paris) ; Bernard Plasait, Secrétaire |La notion de tourisme d'affaires regroupe un ensemble de manifestations telles que foires, salons ou encore congrès. La France, notamment la place de Paris, la Côte d'Azur et Rhône-Alpes, a acquis une notoriété certaine dans le domaine. Cependan[...]Article : texte imprimé
Somoudom Inthavong ; Maïten Bel ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Annie Lamanthe ; Séverine Landrier |Le Pays du Grand Briançonnais est caractérisé par une économie touristique de montagne. Celle-ci se décline de façon différente dans trois territoires : Briançon et la vallée de la Guisane, le canton de L'Argentière, le Queyras. Bien qu'étant si[...]Article : document électronique
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CES - Conseil économique et social (Paris) ; Cécile Felzines, Secrétaire |En 1997, le Conseil d'analyse économique s'était penché sur les difficultés rencontrées dans le domaine du tourisme dans l'Outre-mer. Dix ans plus tard, ce rapport constate que la situation s'est encore dégradée : il en analyse les évolutions, s[...]texte imprimé
Une réflexion sur le monde du travail et plus particulièrement sur les travailleurs saisonniers : qui sont-ils ? De quelle façon vivent-ils ? Quel est leur poids en France ? ... Une partie de l'ouvrage est consacrée à l'histoire d'une réforme du[...]texte imprimé
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Industrie de l'accueil, industrie de l'hospitalité, industrie des services, bref, de multiples façons d'identifier un secteur aujourd'hui en perpétuelle évolution et en quête de son identité. Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité c[...]texte imprimé
Claude Courlet ; Hervé Gumuchian, Éditeur scientifique ; Bernard Pecqueur, Éditeur scientifique ; Liliane Bensahel ; Claire Cerdan ; Rémi Dormois ; Martine Duperre ; Armand Fremont ; Francesca Governa ; Anne Hertzog ; Romain Lajarge ; Pierre-Antoine Landel ; Sophie Louargant ; Pascal Mao ; Christophe Queva ; Emmanuel Roux ; Stéphanie Fournier | Paris : Economica/Anthropos | Anthropos-Géographie | 2007La notion de ressource territoriale s'impose comme une figure nouvelle du développement et de l'aménagement des économies, dans le grand bouleversement post fordiste de la mondialisation. (Electre)texte imprimé
Hervé Deperne, dir. ; Tourisme durable (2006; Le Touquet-Paris-Plage) | Paris : L'Harmattan | Tourismes et Sociétés | 2007Défini comme un tourisme respectueux de la qualité des sites, de l'équilibre des activités économiques, sociales et de loisirs ainsi que des communautés d'intérêts des collectivités territoriales engagées dans des projets d'équipements ou d'amén[...]texte imprimé
Le tourisme est un secteur fondamental des économies nationales. Cette étude fait apparaître l'originalité de cette activité au travers des spécificités de la consommation, de l'offre et des prix. Elle met l'accent sur la diversité des producteu[...]Article : texte imprimé
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André Daguin, Secrétaire ; CES - Conseil économique et social (Paris) |Ce rapport fait l'état des lieux du parc d'hébergement : difficultés rencontrées par les hôtels indépendants, progression des chaînes d'hôtels, développement d'autres formes d'hébergement (camping, gîtes, auberges de jeunesse, etc...). Il souhai[...]