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Claire Evans ; Chantal Renault ; CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie ; Pascale Hebel ; DIRECTION GENERALE DE LA CONCURRENCE DE LA CONSOMMATION ET DE LA REPRESSION DES FRAUDES.Paris, Dédicataire ; DEPARTEMENT PROSPECTIVE DE LA CONSOMMATION | Paris : Crédoc | Rapports | 1994En 1992, la Restauration hors foyer (RHF) représente en France 4 % du revenu des ménages soit 4,5 milliards de repas par an : 82 % des Français y ont recours 5 fois par semaine en moyenne. Le développement des relations sociales, de la recherche[...]
