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| Titre : | Histoire de l'alimentation. |
| Auteurs : | Jean-Louis Flandrin, Éditeur scientifique ; Massimo Montanari, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Fayard, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-213-59457-6 |
| Format : | 915 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ HISTOIRE ; ETHNOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30090 | O-32-99 | Ouvrage | CEREQ | Bibliothèque | Disponible |
