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| Titre : | Profil métier : pâtissier |
| Auteurs : | ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Philippe Casella ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Geneviève Chauveau |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Noisy-le-Grand : ADEP, s.d. |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-903054-72-4 |
| Format : | 117 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ GUIDE DES METIERS ; BOULANGER-PATISSIER ; FRANCE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29717 | E-294-98 | Etude | CEREQ | Archives | Disponible |
