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ARTISANATSynonyme(s)CERAMIQUE D'ART ;JOAILLERIE ;ORFEVRERIE ;POTERIE VANNERIEVoir aussi |
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Comment les TPE gèrent-elles les emplois et les compétences ? Le poids du dirigeant, sa nécessaire polyvalence entre un savoir-faire technique et une capacité managériale, est déterminant. L’exemple des pratiques en matière de formation, notamme[...]Article : document électronique
Marie-Josèphe Carrieu-Costa, dir. |Former pour l’inconnu », tel est le sujet développé dans ce numéro de Réalités industrielles qu’a coordonné Marie-Josèphe Carrieu-Costa. Comme le souligne Thierry Gaudin dans l’article qui conclut ce dossier, l’objectif ne saurait être de former[...]Article : document électronique
Guy Brucy, dir. ; Florent Le Bot, dir. ; Cédric Perrin, dir. ; François Wassouni, dir. |document électronique
France. Ministère de l'économie, de l'industrie et du numérique | Paris : Ministère de l'économie, de l'industrie et du numérique | 2016Le développement du numérique, sous toutes ses formes, constitue un enjeu déterminant pour l’ensemble des entreprises - et notamment les entreprises artisanales - quelles que soient leur taille, leur activité et leur implantation géographique. P[...]Article : document électronique
Les entreprises de 1 à 9 salariés regroupent 20 % de l’emploi salarié concurrentiel. Au 31 décembre 2014, elles emploient en moyenne 3 salariés, mais 36 % ne comptent qu’un seul salarié. Dans près de la moitié des très petites entreprises (TPE),[...]Article : texte imprimé
La croissance est un thème central de la recherche en entrepreneuriat et en stratégie d’entreprise. Pourtant si un grand nombre d’études existent sur la croissance des PME, des « high growth firms » ou des « startups », très peu de travaux conce[...]Article : texte imprimé
Sophie Boutillier, dir. ; Claude Fournier, dir. ; Cédric Perrin, dir. |L’image de l’artisanat est, souvent, celle de la tradition de métiers anciens aux gestes immuables. Pourtant, en ce début de XXI siècle, l’artisanat regroupe en France, comme dans tous les pays industrialisés et en développement, des entreprises[...]Article : texte imprimé
Frédéric Fourchard ; Amélie Courtinat-Camps ; Sandrine Croity-Belz ; Valérie Capdevielle-Mougnibas |Cette contribution vise d’une part à étudier les motifs pour lesquels les maîtres d’apprentissage (MA) artisans recrutent des apprentis et d’autre part à repérer la diversité des pratiques tutorales qu’ils mettent en œuvre en matière de sélectio[...]Article : texte imprimé
Dans les métiers d’art, la transmission des compétences et des savoir-faire s’opère dans des contextes spécifiques (effectif réduit, maîtrise de l’ensemble de la production, unicité de l’œuvre). Il s’agit moins de «transvaser des connaissances p[...]Article : texte imprimé
L’émergence du groupe professionnel des céramistes d’art au xxe siècle ne procède pas de l’existence d’un cœur originel d’acteurs ayant intentionnellement constitué un noyau de normes professionnelles établies et codifiées. L’article montre la c[...]Article : texte imprimé
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Fabien Lejeune | Ivry-sur-Seine : Direction générale des entreprises (DGE) | Etudes économiques | 2015Les Chiffres clés de l’artisanat présentent la synthèse des dernières statistiques disponibles sur l’artisanat : la dynamique entrepreneuriale, le poids économique de l’artisanat, l’emploi, et le profil des artisans chefs d’entreprise. (Source : DGE)Article : texte imprimé
Partant du concept de « vigilance entrepreneuriale » forgé par Israël Kirzner, l’article propose une interprétation sociologique de la manière dont les entrepreneurs réalisent des profits monétaires. En étudiant la diversification productive pra[...]Article : document électronique
Les transitions professionnelles, c'est-à -dire les périodes « d’entre-deux », sont de plus en plus fréquentes dans les parcours professionnels. Les analyses de ce numéro portent à la fois sur les transitions subies (licenciements, restructuratio[...]Article : texte imprimé
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Stéphane Michun, dir. ; Université d'été "Emploi, compétences et territoires" (7; 19, 20 et 21 juin 2013; Montpellier) | Marseille : Céreq | Relief | 2014La 7ème édition de l’Université d’été « Emploi, compétences et territoires » s’est déroulée les 19, 20 et 21 juin 2013 à Montpellier avec pour thématique « La crise, une opportunité pour agir durablement sur les territoires ? ». Comme chaque ann[...]texte imprimé
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ISM - Institut Supérieur des Métiers | Paris : Institut Supérieur des Métiers | Etudes et recherches | 2014Le tableau de bord de l'apprentissage permet de caractériser les formations en cours (niveau, spécialité), les profils des apprentis, les caractéristiques des entreprises d'accueil. Un chapitre est dédié à l'insertion professionnelle des apprent[...]texte imprimé
Où en est la réalité de l’artisanat français ? Ce livre reprend une question qui n’avait pas fait l’objet d’enquêtes approfondies depuis les années 1970-1980. En comparant la génération d'artisans issue du babyboom qui part à la retraite et cell[...]document électronique
France. Igf - Inspection générale des finances | Paris : Ministère de l'Economie et des Finances | Rapport | 2013La mission a passé en revue 37 professions et activités réglementées, sélectionnées sur la base de leur poids dans l'économie, de leur rentabilité et parce qu'elles font l'objet d'au moins deux réglementations spécifiques. Il s'agit de services [...]Article : texte imprimé
La division du travail idéaltypique dans l’artisanat est une division du travail par classe d’âge impliquant l’exercice commun du métier et la maîtrise de l’ensemble du procès de fabrication par les travailleurs de l’atelier, qu’ils soient ouvri[...]Article : document électronique
Hocine Khelfaoui, dir. ; Grazia Scarfò Ghellab, dir. |Ce dossier de SociologieS porte sur une série d’articles qui, à travers l’exemple de quelques pays du pourtour méditerranéen, analysent la manière dont se manifestent les effets de la conjoncture socioéconomique actuelle sur les métiers, les sav[...]Article : document électronique
Le non-développement des PME françaises est un phénomène documenté. Dans l’artisanat, secteur pourtant en pleine expansion, des études montrent qu’aux côtés des difficultés environnementales ou conjoncturelles, la « petitesse » des entreprises a[...]texte imprimé
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En Occident, l'activité manuelle est souvent perçue comme opposée au monde des idées et des concepts. En pensant les activités manuelle et intellectuelle comme complémentaires, cet ouvrage cherche à dépasser le clivage les hiérarchisant sur une [...]Article : document électronique
Ce premier numéro de la série Ouvertures aborde le thème de l'alternance, avec un entretien avec Alain Griset, président de l'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA).Article : texte imprimé
Plus de deux millions de personnes travaillent dans le commerce de détail ou l’artisanat commercial (boulangerie, charcuterie...) ; 19 % d'entre elles sont des indépendants. Les salariés appartiennent principalement à la catégorie socioprofessio[...]document électronique
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Dès les débuts du XXe siècle, la littérature scientifique traitant du Maroc a pris pour habitude de décrire la relation qui s’instaure entre enfants et adultes dans l’artisanat à travers le prisme de l’exploitation. Fondées sur une réalité manif[...]Article : texte imprimé
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En proposant une définition de l'artisanat beaucoup plus large que celle de " travail manuel spécialisé ", Richard Sennett soutient que le programmateur informatique, l'artiste, et même le simple parent ou le citoyen font oeuvre d'artisan. Ainsi[...]texte imprimé
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Paradoxalement, les très petites entreprises, vantées pour leur contribution au dynamisme du marché du travail ou pour leur flexibilité, sont fréquemment sommées de se « moderniser » et de s’outiller, quand elles ne sont pas taxées de malthusian[...]Article : texte imprimé
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De l'Antiquité à la Révolution Industrielle, ce n'étaient pas les mêmes gens qui écrivaient des livres et qui pratiquaient les métiers. Les uns étudiaient la nature, les autres la transformaient. Entre eux, il semble exister une cloison imperméa[...]texte imprimé
Sophie Boutillier, Éditeur scientifique ; Michel David, Éditeur scientifique ; Claude Fournier, Éditeur scientifique | Paris : Éd. Educaweb | 2009COMPRENDRE L'Artisanat et la PE sont constitués avant tout, de femmes et d'hommes, formant une composante fondamentale du lien social, base de la stabilité de notre société. L’analyse de ce qu’ils représentent aujourd'hui, de l’évolution de le[...]Article : document électronique
Le système actuel de formation professionnelle marocain est un assemblage de modèles et de catégories d’action publique en grande partie inspiré de dispositifs mis en œuvre dans différents pays de l’OCDE. Si le choix du système résidentiel franç[...]Article : document électronique
Ce texte concerne le travail indépendant en milieu rural, et notamment le rapport au travail chez les artisans du bâtiment, maçons et charpentiers, dans les Hautes-Corbières (Aude), un territoire qui semble en pleine mutation. De fait, on voit a[...]Article : texte imprimé
L'article entend revenir sur les conditions de la création d'une structure de représentation unifiée du secteur artisanal, l'UPA, troisième grande organisation patronale en France. Celle-ci résulte bien moins d'une logique rationnelle d'oppositi[...]Article : texte imprimé
Alain Kokosowski ; Hélène Broquet ; Jean-Yvon Cabioc'h ; Maud Csore ; Martine Levreux ; Gabriel David |En 2005, à l'initiative de la Fédération nationale compagnonnique des métiers du bâtiment, appuyée par une solide chaine de partenaires, a été lancé le projet Equal "Trans-Formations", visant à mettre en place des solutions durables dans les tro[...]texte imprimé
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Mohamed Bayad, Éditeur scientifique ; Michaël Benedic ; Christophe Schmitt, Éditeur scientifique ; Yosra Boughattas ; Marie Gallais ; Marie-Christine Barbot ; Malek Bourguiba ; Bernard Delobel ; Haïfa Nafakhi ; Karine Roux ; Frank Janssen ; Marion Polge | Nancy : Presses universitaires de Nancy | Organisations en action | 2008Artisans et chercheurs se sont rencontrés pendant plus d'une année pour discuter de la thématique du changement dans le domaine de l'artisanat. Les éléments présentés ici font la synthèse de ces échanges. (Electre)Article : texte imprimé
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Christophe Guitton ; Hahmed Mouzaoui ; Laurence Parisot ; Yannick L'Horty ; Jean-François Roubaud ; Claude Picart ; André Letowski ; Dominique Fournié ; Sébastien Archi ; Alexis Govciyan ; Valérie Metivier ; Christine Lagarde, Préfacier, etc. |A l'étude composée de trois parties : "Essai de description quantitative de l'emploi dans les PME", "Normes d'emploi dans les PME" et "La qualité de l'emploi dans les PME", s'ajoute une rubrique "Tribune" dans laquelle se sont exprimés les auteu[...]Article : texte imprimé
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La constitution des compétences dans le secteur de l'artisanat est au coeur de la confrontation entre les formes traditionnelles et les formes modernes de l'organisation productive. S'appuyant sur « l'économie des conventions », cette recherche [...]