Catégories
Thésaurus CEREQ > LE CADRE GENERAL > 3030 NOMENCLATURES > NOMENCLATURE DES ACTIVITES ECONOMIQUES > SECTEUR SECONDAIRE > INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRESynonyme(s)AGROALIMENTAIRE ;CONSERVATION ALIMENTAIRE ;FILIERE VIANDE ;INDUSTRIE ALIMENTAIRE ;INDUSTRIE DE LA VIANDE ;INDUSTRIE DES BOISSONS ;INDUSTRIE DU VIN ;INDUSTRIE LAITIERE MEUNERIEVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (426)
texte imprimé
L'évolution technologique a engendré la multiplication des situations de travail, et la constitution d'une typologie des tâches est ainsi devenue très difficile. Entrer dans une logique d'élaboration des compétences permet de dégager une dynamiq[...]texte imprimé
Hugues Bertrand ; ANACT - Agence nationale pour l'amélioration des conditions de travail (France) ; Michel Capron ; Francis Ginsbourger ; Michel Pepin ; Farida Yahiaoui | Lyon : ANACT | Dossiers Documentaires | 1995Les changements dans l'organisation du travail viennent non seulement d'une préoccupation sociale, mais aussi des contraintes économiques. Avec la mutation technologique, l'évolution organisationnelle est en effet, avant tout, un outil d'efficac[...]texte imprimé
Centre régional associé de Toulouse (Toulouse) ; Aline Larose ; DRTEFP - DIRECTION REGIONALE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE.Rouen, Dédicataire ; CREDIJ - CENTRE REGIONAL POUR LE DEVELOPPEMENT LOCAL LA FORMATION ET L'INSERTION DES JEUNES.Mont-Saint-Aignan | Mont-Saint-Aignan : Centre Inter-régional associé au Céreq | 1995texte imprimé
texte imprimé
Nathalie Besucco ; Françoise Calabrese ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Nathalie Quintero ; Michèle Tallard ; IRIS - INSTITUT DE RECHERCHE INTERDISCIPLINAIRE EN SOCIO-ECONOMIE | Marseille : Céreq | Documents | 1995La négociation d'entreprise sur les classifications renvoie à des enjeux relatifs aux hiérarchies professionnelles, à l'équité salariale ou encore de reconnaissance des compétences requises ou acquises des salariés, que ces enjeux émanent des or[...]texte imprimé
Olivier Bertrand ; Jacques Freyssinet ; Amin Rajan ; Annemiek Jaspers ; M. Schmeer ; Dominique Gérard ; Hervé Lhotel ; Philippe Mouy ; Elisabeth Serfaty | s.l. : s.e. | [1995]texte imprimé
texte imprimé
CONSEIL REGIONAL DU NORD-PAS DE CALAIS ; Pierre Darchicourt, Préfacier, etc. | Lille : Conseil régional du Nord - Pas de Calais | 1995Article : texte imprimé
Claude Dubar ; Philippe Maubant, Éditeur scientifique ; GREP - Groupe de Recherche pour l’Education et la Prospective ; Yvon Minvielle ; Jean-François Chosson ; Jean-Marie Marx ; Maurice Imbert ; Gérard Podevin ; Jean Besançon ; Denis Tillon ; Yves Bailly ; Monique Rebillet ; Gilles Champenois ; Bernard Belin ; Marc Francois-Brazier ; Paul-Henry Hansen Catta ; Maurice Gueneau |Dans Pour (n° 148, 1995)texte imprimé
MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; CLAREE-IFRESI ; INSTITUT D'ADMINISTRATION DES ENTREPRISES ; UNIVERSITE DES SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LILLE | Lille : CLAREE-IFRESI | 1995Ce document comprend trois rapports. Premier rapport intermédiaire : "Les liens entre stratégie et politiques d'emploi : bases d'une approche socio-cognitive". Deuxième rapport intermédiaire : "Les liens entre stratégie et politiques d'emploi : [...]texte imprimé
MINISTERE DU TRAVAIL DU DIALOGUE SOCIAL ET DE LA PARTICIPATION ; DGEFP - Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle (Paris) | Paris : Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle (DGEFP) | 1995-2003Ce dossier rassemble les synthèses des contrats d'études prévisionnelles (CEP) qui valorisent les résultats des travaux de prospective réalisés sur différentes branches professionnelles et portant sur l'évolution des métiers et des qualification[...]texte imprimé
La tendance actuelle qui consiste à automatiser le plus possible le travail n'a pas pour intention de "soulager les hommes mais d'alléger les coûts". L'ouvrage d'Yves Clot, en s'appuyant sur une série d'observations et d'études précises de situa[...]Article : texte imprimé
Maurice de Montmollin ; Claudette Marine ; Jacques Christol ; Michel Mazeau ; Pierre Pastré ; Céline Chatigny ; Nicole Vézina |Au sommaire de ce dossier : - Educabilité cognitive et formation des adultes, - Faut-il toujours remplacer les ouvriers par des opérateurs diplômés ? - La définition des objectifs, - Le rôle des schèmes et des concepts dans la formation des comp[...]Article : texte imprimé
A l'initiative du CNPF, le 13 avril 1994 s'est déroulé un colloque sur l"Organisation du travail et emploi" qui réunissait les représentants du gouvernement et les dirigeants d'entreprises dans le but de faire converger deux démarches : les impé[...]Article : texte imprimé
A partir d'une enquête auprès de dix entreprises de secteurs différents, l'auteur met en évidence des stratégies d'entreprises dans le recours à la flexibilité. Elles ont en commun de préférer des systèmes flexibles "maison", qui ne les engagent[...]texte imprimé
Gilles Margirier ; IREPD ; Centre régional associé de Grenoble (Grenoble) | Grenoble : IREPD | Etudes | 1994Dans le cadre de la mise au point d'un dispositif permanent d'observation de la mobilité professionelle dans la région Rhône-Alpes auquel participe l'IREPD (Centre associé au CEREQ), l'auteur présente la mobilité interne et la compare aux mouvem[...]texte imprimé
Bernard Hillau ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | Marseille : Céreq | 1994Le diplôme est un signe de reconnaissance pour les jeunes mais aussi pour les entreprises auxquelles il permet d'anticiper les compétences. Cependant les évolutions sur longues périodes montre que l'adéquation technique du diplôme à l'emploi res[...]texte imprimé
Danielle Kaisergruber, Éditeur scientifique ; BERNARD BRUNHES CONSULTANTS.Paris ; Denise Annandale-Massa ; Jacques Dahan ; Laurence Lombard ; Raphaël Tresmontant ; Ahakista Gass joanna ; Corinne Tixier | Paris : Éditions d'Organisation | 1994A l'automne 1993, le cabinet Bernard Brunhes a conduit une étude dans six pays de l'union Européenne : la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne et la France. Cinquante-sept entreprises appartenant à six secteurs d'activ[...]texte imprimé
Nicole Falcetta ; Yves Clot ; ERGOS - ETUDE ET RECHERCHE POUR LA GESTION ET L'OPTIMISATION DES SYSTEMES. Le Bourget-du-lac ; Bernard Pélegrin | Le Bourget-du-lac : Ergos | 1994Il s'agit du rapport complet répondant à un appel d'offres du département Hommes, Travail et Technologie du Ministère de la Recherche, lancé en 1990, sur le thème de la formation et de l'apprentissage des adultes peu qualifiés. La recherche a ét[...]texte imprimé
Centre régional associé de Strasbourg (Strasbourg) ; OREF - OBSERVATOIRE REGIONAL EMPLOI-FORMATION.Strasbourg ; CONSEIL REGIONAL ALSACE, Dédicataire ; ONISEP.Strasbourg ; France. Académie (Strasbourg) ; SAIO | 1994Réalisé par l'OREF Alsace dans le cadre du Contrat de Plan, cet ensemble de documents propose de nombreux indicateurs pour les secteurs suivants : l'agriculture et la forêt, l'agro-alimentaire, la production et distribution d'énergie, la mécaniq[...]texte imprimé
texte imprimé
ORFQE - OBSERVATOIRE REGIONAL DES FORMATIONS DES QUALIFICATIONS ET DES EMPLOIS NORD-PAS-DE-CALAIS.Lille ; AGENCE REGIONALE DE DEVELOPPEMENT ; REGION NORD PAS DE CALAIS | Lille : ORFQE | Etudes de terrain | 1994Cette enquête prospective "Emplois, qualifications, besoins en formation" réalisée auprès de 23 entreprises de la région Nord-Pas de Calais, liste les facteurs d'évolution des emplois du secteur, les difficultés de recrutement et offre des table[...]texte imprimé
Bureau d'économie théorique appliquée (Strasbourg) ; Marie-Claude Rebeuh ; Myriam Niss ; DRTE - DIRECTION REGIONALE DU TRAVAIL ET DE L'EMPLOI D'ALSACE, Dédicataire ; Centre régional associé de Strasbourg (Strasbourg) | Strasbourg : BETA | 1994La mixité est entendue ici dans un sens restrictif : il s'agit d'étudier l'insertion des femmes dans des secteurs traditionnellement masculins comme l'agro-alimentaire, le BTP et le bois. L'étude est consacrée aux formations et à l'insertion dan[...]texte imprimé
Michel Gustin ; IST - INSTITUT DES SCIENCES DU TRAVAIL.Louvain-la-neuve (1994; LOUVAIN-LA-NEUVE) ; Christian Maroy ; UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN (1994; LOUVAIN-LA-NEUVE) ; Pierre Veltz ; Jan Bundervoet ; Rik Huys ; Geert Van Hootegem ; Marcelle Stroobants ; Bernard Fusulier ; Christiane Sels ; Michel Feutrie ; Catherine Vincent ; Helen Rainbird ; Jacques Delcourt ; Thierry Castagne ; Jean-Paul Deliege | Louvain-La-Neuve : Institut des sciences du travail | Dossier | 1994A la suite du colloque organisé le 29 avril 1994, scientifiques belges et européens ont confronté leurs points de vue à ceux des acteurs de terrain sur les politiques et les dispositifs de la formation professionnelle, en particulier continue. E[...]texte imprimé