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Au nom de la « qualité de vie », des mères d’enfants en bas âge quittent leur emploi salarié pour créer une entreprise créative à domicile et ainsi mieux concilier vie professionnelle et vie familiale. L’étude de ces « mompreneurs » sur deux ter[...]Article : document électronique
Avec presque 1,5 million d’entreprises, l’artisanat est un pilier de l’économie française. Parmi les artisans, deux grandes catégories d’entreprises coexistent : l’artisan de métier, qui représente la majorité du corps artisanal, et l’artisan en[...]texte imprimé
Le travail occupe une part centrale dans nos vies modernes. Or les conditions imposées par la rationalisation du travail, la course éperdue aux réductions de coûts et la prévalence des seules dimensions économiques ont fait voler en éclat les an[...]texte imprimé
Au début des années 1920, les artisans français s’organisaient en artisanat. Le mot lui-même apparaît à cette date. L’artisanat a donc un siècle et le moment paraît opportun pour revenir sur son histoire. Depuis l’industrialisation au XIXe sièc[...]Article : document électronique
Peintres en bâtiment, peintres en décor, entrepreneurs de peinture, tous ces professionnels s’occupent de peindre l’extérieur et l’intérieur des bâtiments et réalisent les décors (faux marbres, faux bois, frises, cartouches, enseignes et lettres[...]Article : document électronique
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Le photographe François Kollar accède à la notoriété avec le reportage La France travaille publié par les éditions Horizons de France entre 1931 et 1934. Ces images, conservées aujourd’hui par la bibliothèque Forney, sont un document pour écrire[...]texte imprimé
Livre 1 : Les acteurs de la formation professionnelle. La formation professionnelle tout au long de la vie constitue une obligation nationale (…), et une stratégie nationale coordonnée est définie et mise en oeuvre par l’État, les Régions et le[...]Article : document électronique
Considérant que les entreprises artisanales (EA) ont des spécificités qui peuvent colorer leur comportement stratégique, cet article se propose d’améliorer la connaissance sur les trajectoires que ces entreprises suivent pour amorcer leur dévelo[...]Article : texte imprimé
Alors qu’une approche de la mobilité sociale par les nomenclatures socioprofessionnelles pourrait conduire à y voir des formes de « déclassement volontaire », les bifurcations de membres de la catégorie des Cadres et Professions Intellectuelles [...]Article : document électronique
Ce travail propose d’étudier l’influence des compétences individuelles de l’artisan sur la pérennisation de sa TPE. Le concept de pérennité organisationnelle suppose que pour durer une organisation devra trouver un équilibre entre la continuité [...]Article : document électronique
Claude Didry, dir. ; Florent Le Bot, dir. ; Corine Maitte, dir. ; Michela Barbot, dir. |Le dossier que nous présentons vise à éclairer l'encastrement de la production marchande dans l’univers familial, en interrogeant tout à la fois la place de la famille, celle des corporations, ainsi que les porosités de la ville et de la campagn[...]Article : document électronique
Cet article présente les principales conclusions d’une recherche qui avait pour objet de caractériser l’artisanat et les artisans aujourd’hui afin de comprendre leur permanence sinon leur développement. Il s’inscrit dans une perspective historiq[...]Article : document électronique
La charcuterie concentre de nombreux enjeux de sécurité sanitaire, entre risques biologiques et risques chimiques. Le débat se cristallise aujourd’hui autour du sel nitrité, utilisé dans la charcuterie industrielle comme artisanale, pour limiter[...]texte imprimé
La formation professionnelle tout au long de la vie constitue une obligation nationale (…) une stratégie nationale coordonnée est définie et mise en œuvre par l’Etat, les Régions et les partenaires sociaux. Cette stratégie est déclinée dans chaq[...]Article : document électronique
Influencés par les théories économiques qui annonçaient la disparition de l’artisanat et par le manque de sources comparables à celles des plus grandes firmes, les historiens de l’économie ont souvent négligé l’étude des entreprises artisanales.[...]Article : document électronique
Cette recherche entend étudier la manière dont des individus a priori en décalage avec un univers institutionnel au contact du politique parviennent à se forger des compétences pratiques. En se centrant sur les instances de « dialogue social rég[...]texte imprimé
La référence des professionnels de la formation. Des outils fonctionnels à jour de la loi Avenir professionnel et de ses décrets d’application. Plus de 800 fiches opérationnelles regroupées en 39 chapitres thématiques ; Des modèles de documents[...]texte imprimé
Le livre 1 répond aux besoins des entreprises et des OPCA.Article : document électronique
La figure de « l’ouvrier-machine » – dont le publiciste Lemontey annonçait dès 1801 qu’il serait « timide et sédentaire », « prodigieusement ignorant, crédule et superstitieux » – est un enjeu de débat récurrent aux premiers temps de l’industria[...]Article : texte imprimé
En complément des constats statistiques de la recherche sur l’accumulation patrimoniale chez les indépendants, l’article vise à contribuer à une compréhension des choix faits par les artisans pour préparer leur retraite. Il prend au sérieux la p[...]document électronique
Johanna Bismuth | Ivry-sur-Seine : Direction générale des entreprises (DGE) | Etudes économiques | 2017Les Chiffres clés de l’artisanat présentent la synthèse des dernières statistiques disponibles sur l’artisanat : la dynamique entrepreneuriale, le poids économique de l’artisanat, l’emploi, et le profil des artisans chefs d’entreprise. (Source : DGE)texte imprimé
Le livre 1 répond aux besoins des entreprises et des OPCA.texte imprimé
La santé au travail est le plus souvent abordée avec les cadres de pensée du salariat. En étudiant la santé des artisans, cet ouvrage cherche à saisir le rapport singulier qui existe entre santé et travail dans cette population de travailleurs m[...]texte imprimé
Marie-Hélène Lechien, dir. ; Frédéric Neyrat, dir. ; Audrey Richard, dir. | Limoges : Presses universitaires de Limoges (PULIM) | Sociologie et sciences sociales | 2017Cet ouvrage propose une sociologie de la « relation de clientèle », entendue ici comme outil de management (fondé sur la fixation d’objectifs « commerciaux »), dispositif d’organisation du travail et ensemble d’interactions entre professionnels [...]document électronique
Le travail salarié va-t-il disparaître ? Quelle protection sociale demain en France ? Ces questions d’actualité sont au cœur de la nouvelle étude de l’Observatoire Alptis, réalisée en collaboration avec Futuribles, centre indépendant de veille e[...]Article : document électronique
À partir d’une étude quantitative et qualitative de chefs d’entreprise « artisans d’art » (céramistes, ébénistes, verriers...), l’article expose une typologie distinguant trois profils : l’artisan d’élite, qui a hérité de l’entreprise familiale [...]Article : texte imprimé
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Ce papier présente une étude de la coopération entre artisans qui, pour faire face aux difficultés rencontrées avec les négociants en matériaux, ont été amenés à se regrouper au sein d’une coopérative artisanale d’achats afin de mutualiser leurs[...]Article : texte imprimé
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Sophie Boutillier, dir. ; Claude Fournier, dir. ; Cédric Perrin, dir. |L’image de l’artisanat est, souvent, celle de la tradition de métiers anciens aux gestes immuables. Pourtant, en ce début de XXI siècle, l’artisanat regroupe en France, comme dans tous les pays industrialisés et en développement, des entreprises[...]Article : document électronique
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Fabien Lejeune | Ivry-sur-Seine : Direction générale des entreprises (DGE) | Etudes économiques | 2015Les Chiffres clés de l’artisanat présentent la synthèse des dernières statistiques disponibles sur l’artisanat : la dynamique entrepreneuriale, le poids économique de l’artisanat, l’emploi, et le profil des artisans chefs d’entreprise. (Source : DGE)Article : texte imprimé
Partant du concept de « vigilance entrepreneuriale » forgé par Israël Kirzner, l’article propose une interprétation sociologique de la manière dont les entrepreneurs réalisent des profits monétaires. En étudiant la diversification productive pra[...]texte imprimé
Où en est la réalité de l’artisanat français ? Ce livre reprend une question qui n’avait pas fait l’objet d’enquêtes approfondies depuis les années 1970-1980. En comparant la génération d'artisans issue du babyboom qui part à la retraite et cell[...]texte imprimé
Dans notre société actuelle, qui met tant l’accent sur le visuel et le virtuel, l’esprit et le corps sont devenus des entités déconnectées. L’apparence physique définit notre identité sociale. La plastique est le centre de l’attention, alors que[...]Article : texte imprimé
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Cet ouvrage retrace les grands modèles de professions qui se sont succédés en Occident et expose les principales théories sociologiques des professions qui continuent à s’affronter – et parfois à se combiner – dans les travaux récents. Au sein d[...]texte imprimé
En proposant une définition de l'artisanat beaucoup plus large que celle de " travail manuel spécialisé ", Richard Sennett soutient que le programmateur informatique, l'artiste, et même le simple parent ou le citoyen font oeuvre d'artisan. Ainsi[...]texte imprimé
Georges Hanne, Éditeur scientifique ; Claire Judde de Lariivière, Éditeur scientifique | Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail | Méridiennes, ISSN 1950-0130 | 2010Les dénominations professionnelles comptent parmi les données les plus utilisées en histoire sociale. Cet ouvrage interroge leur formation et leurs usages, des premiers surnoms issus de l’activité à la nouvelle classification socioprofessionnell[...]Article : texte imprimé
En 2005, 2,7 millions d’actifs occupés étaient non salariés parmi lesquels 600 000 exploitants agricoles et 250 000 aides familiaux. Les non-salariés exercent plus souvent que les salariés des métiers qui comportent des pénibilités physiques. A[...]texte imprimé
Mohamed Bayad, Éditeur scientifique ; Michaël Benedic ; Christophe Schmitt, Éditeur scientifique ; Yosra Boughattas ; Marie Gallais ; Marie-Christine Barbot ; Malek Bourguiba ; Bernard Delobel ; Haïfa Nafakhi ; Karine Roux ; Frank Janssen ; Marion Polge | Nancy : Presses universitaires de Nancy | Organisations en action | 2008Artisans et chercheurs se sont rencontrés pendant plus d'une année pour discuter de la thématique du changement dans le domaine de l'artisanat. Les éléments présentés ici font la synthèse de ces échanges. (Electre)Article : texte imprimé
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La profitabilité des petites entreprises du bâtiment dépend en partie de leur capital social. Leurs relations déterminent notamment les opportunités qu'elles rencontrent de conclure des marchés plus ou moins avantageux. Cependant, le lien entre [...]texte imprimé
Sandrine Émin ; Robert Paturel, Éditeur scientifique ; ERMMES - ETUDES ET RECHERCHES MEDITERRANEENNES EN MANAGEMENT DES ENTREPRISES, Dédicataire ; Amine Chelly ; Julien de Freyman ; Yvon Gasse ; Quan Le ; Thierry Lévy-Tadjine ; Raef Masmoudi ; Katia Richomme-Huet ; Jihène Zouiten | Paris : L'Harmattan | CEDIMES série Mouvements Economiques et Sociaux | 2007Considérant l'entrepreneuriat comme l'un des leviers du développement économique, cet ouvrage analyse d'abord l'encouragement et l'accompagnement de la dynamique entrepreneuriale. Il examine ensuite trois cas particuliers (l'entrepreneuriat fémi[...]Article : texte imprimé
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Christian Picard ; Katia Richomme-Huet ; Jean-Claude Pacitto ; Pierre-André Julien ; Annabelle Jaouen |Ce dossier traite les thèmes suivants : La représentation identitaire de la TPE artisanale ; Une interprétation des stratégies artisanales à partir des trajectoires professionnelles dans le secteur des métiers ; Le marketing est-il soluble dans [...]