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Diane Amberny-Chevalier, dir. ; Flora Delhomme, dir. ; Maëliss Gouchon, dir. |Ce nouveau numéro de Regards croisés sur l’économie rassemble des contributions de chercheur.euses en économie, sociologie, histoire, géographie, droit et science politique, pour revenir sur les enjeux agricoles par le prisme de ce triptyque tra[...]
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Quand les campagnes françaises ne sont pas étudiées comme des territoires essentiellement agricoles, elles sont souvent regardées comme des espaces récréatifs ou de nature. Que ce soit dans la littérature universitaire ou dans les politiques d’a[...]
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MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Bernard Da dalt ; Bruno Le Batteux ; RESEAU INGENIERIE DE FORMATION ; Jean-François Koehl ; INSTITUT TECHNIQUE DE L'AVICULTURE | Paris : La Documentation française | Prospective Formation Emploi | 1995Confrontée aux défis de la politique agricole commune, de la concentration de la distribution et des innovations techniques, l'économie avicole française ressent non seulement la nécessité d'une adaptation, mais aussi le besoin de prévoir les ch[...]
