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Éleveur face au changement climatique, un travail qui devient précaire

Sandrine Petit ; Marie-Hélène Vergote ; Juliette Young ; Gabrielle Henrion |

Dans Carnets de géographes (n° 17, 2023)

Que signifie travailler en agriculture à l’heure du changement climatique ? À partir d’une enquête menée en Saône-et-Loire auprès d’éleveurs bovins allaitants et laitiers en système extensif, nous montrons les impacts matériels, économiques, hum[...]

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