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Intégrer de nouvelles compétences professionnelles en formation initiale : Le cas du BTS « management en hôtellerie-restauration »

Arthur Hacot |

Dans Education permanente (n° 232, 2022/3)

L’objectif de cet article est de démontrer que les transformations observables depuis quelques années dans la formation professionnelle continue s’observent également dans la formation professionnelle initiale. Pour cela, il cherche à voir quell[...]

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