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Noms de métiers et catégories professionnelles : acteurs, pratiques, discours, (XVe siècle à nos jours)

Georges Hanne, Éditeur scientifique ; Claire Judde de Lariivière, Éditeur scientifique | Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail | Méridiennes, ISSN 1950-0130 | 2010

Les dénominations professionnelles comptent parmi les données les plus utilisées en histoire sociale. Cet ouvrage interroge leur formation et leurs usages, des premiers surnoms issus de l’activité à la nouvelle classification socioprofessionnell[...]

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