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Monique Poulot ; Cécile Détang-Dessendre ; Philippe Mauguin ; Sylvie Brunel ; François Purseigle ; Cécile Gazo ; Sophie Thoyer ; Pauline L’école ; Catherine Régnault-Roger ; Isabelle Marinone |L’agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l’indépendance de la France. Ce numéro de Cahiers français propose au lecteur une approche transversale de ce secteur d’activité indispensable. Il analyse les[...]
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Cet article cherche à tracer les contours d’un fait émergent méconnu en agriculture, celui de l’essor remarquable de la sous-traitance des travaux agricoles depuis le début des années 2000. Très peu étudiée, cette pratique concerne pourtant aujo[...]
Article : document électronique
À partir d’entretiens qualitatifs et d’observations in situ réalisés dans la filière française des fruits et légumes, cet article met au jour les tensions entre rationalisations formelle et matérielle au sein de grandes entreprises agricoles. À [...]
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Jacques Rémy ; Jean-François Ayats, Éditeur scientifique ; Roger Le Guen ; Serge Cordellier, Éditeur scientifique ; Jean Vincent, Éditeur scientifique ; Louis-Marie Voisin, Éditeur scientifique ; Michel Gervais ; Francois Colson ; Bertrand Hervieu ; Denis Pesche ; Pierre Terrier ; Jean Salmon ; Marilyne Filippi ; René Mauget ; Gérard Dion ; Jean Vincent ; Georges Vedel ; Hélène Brives ; Annie Rieu ; Géraldine Fric ; Joseph Racape ; Jean Vercherand ; Bruno Lemery ; Eric Doidy ; Claude Compagnone ; François Purseigle ; François Lemarchand ; Marie-Thérèse Lacombe ; Alice Monier ; Frédéric Malterre ; Jeannette Gros ; Bernard Deniaud ; Marie-Paule Joigneault ; Jean-Philippe Martin ; Daniel Salhorgne ; Xabier Itçaina ; Guillaume Fongang ; Jean-Christophe Paoli |Les organisations professionnelles agricoles regroupent de nombreuses structures du syndicalisme, de la mutualité, de la coopération, du crédit et du développement agricoles, sans oublier les chambres d'agriculture ni les organisations de salari[...]
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