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Le miroir et les alouettes. Les emplois dans les structures d'encadrement du tourisme (analyse qualitative et quantitative).

Béatrice Lagrange ; Christiane Laurent ; TOURISME EN ESPACE RURAL.Paris | Paris : Tourisme en espace rural | Les dossiers de ter | 1997

Les enquêtes conduites au niveau national et local par l'Etat ou les organismes spécialisés ainsi que celle conduite par "tourisme en espace rural" ont permis une approche quantitative et qualitative (nature du travail, niveau de responsabilité,[...]

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