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Jean Viard, Secrétaire ; CONSEIL NATIONAL DU TOURISME.Paris ; Jacques Aberlen, Secrétaire ; Richard Lewy, Secrétaire | Paris : Conseil national du tourisme | 1997Le tourisme, dont l'essentiel des emplois est concentré dans les hôtels, restaurants et cafés, recèle de nouveaux gisements d'emplois. Après un rappel historique sur l'évolution de la demande touristique, sont dressées les caractéristiques socio[...]
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Michel Bernard ; Bernard Bosson, Préfacier, etc. ; Heinrich von Moltke, Préfacier, etc. ; Peter Keller ; Ivan Landuyt ; Jacques Aberlen ; Gérard Franzen ; Robert Gafner ; Michel Perchet ; Klaus Weiemair ; Marinus Cordesius ; Marie-Paule Connan ; John Jordan ; Alain-Philippe Feutre ; Ronald Graf ; Christian Juyaux ; Claude Sounack ; Robert Reicherts ; Ken Atkinson ; Henri Grolleau ; Madeline Macphail ; Raymund O'Connor ; Miguel Gongora benitez de lugo ; Hugues Parant |L'évolution de la demande touristique en Europe est porteuse d'enjeux en termes d'emploi. La formation professionnelle, initiale ou continue, semble un moyen efficace de faire face à ces mutations. En alternance, en France et en Allemagne, elle [...]
