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| Titre : | Regards Sociologiques, n° 50-51. Sur les alternatives en agriculture - 2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/07/2017 |
DĂ©pouillements
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Une enquête quantitative sur la prise en compte de l’environnement par les agriculteurs en France a été réalisée en 2005, puis reprise en 2010 pour être analysée à l’aide d’une approche par classification de variables. Les sept classes d’agricul[...]
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L’article revient sur le rapport que les jeunes agriculteurs en formation entretiennent aux nouveaux discours environnementaux et plus particulièrement aux pratiques culturales relevant de l’agroécologie (agriculture de conservation, technique d[...]
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Dans le courant des années 1970, quelques vétérinaires émettent un regard critique sur le modèle productiviste de l’agriculture industrielle. Ils développent alors une médecine vétérinaire alternative, mieux adaptée aux pratiques d’élevage moder[...]
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