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Titre : | Économie rurale, n° 345. Contractualisation et modes de coordination dans les filières animales - 2015/1 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/02/2015 |
Dépouillements
Article : document électronique
Ce numéro spécial propose une analyse théorique du fonctionnement économique des filières associée à des éléments factuels sur les filières animales françaises. L’objectif de cette contribution est de présenter des regards croisés sur le secteur[...]