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Titre : | Sociologie du travail, vol. 29 - n° 4. - 1987 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/10/1987 |
Dépouillements
![Les agriculteurs français face à une nouvelle crise.](https://pmb.cereq.fr/img_cache/pmb5-cereq_record_39953.webp)
Article : texte imprimé
Pierre Coulomb ;
Hélène Delorme ;
Jacques Rémy ;
Hugues Lamarche ;
Pierre Müller ;
Christian Nicourt ;
Geneviève Filippi ;
Isabel Boussard ;
Odile Benoit-Guilbot, Préfacier, etc.
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Ce dossier apporte des éléments de réflexion et d'analyse sur l'agriculture française et les crises qu'elle traverse depuis les années 70 : - baisse constante de ses effectifs (6 à 7% de la population active) ; - ses dissensions politiques et sy[...]
![La crise de professionnalisation en agriculture : les enjeux de la lutte pour le contrôle du titre d'agriculteur.](https://pmb.cereq.fr/img_cache/pmb5-cereq_record_39954.webp)
Article : texte imprimé
Tentative de définition de la profession d'agriculteur. Les agriculteurs se trouvent dans différentes couches sociales. Ils cherchent des alliances ailleurs dans la société. Les plus performants tentent d'éliminer les autres des aides de l'état [...]
![Un métier né de la crise : exploitant rural](https://pmb.cereq.fr/img_cache/pmb5-cereq_record_39955.webp)
Article : texte imprimé
Description de l'"exploitation rurale". Cette nouvelle forme d'exploitation agricole, non marginale a des pratiques différentes : - la fonction commerciale y est dominante ; - elle met en oeuvre une vraie stratégie d'entreprise ; - elle diversif[...]
![Contribution à la définition d'un métier : agricultrice.](https://pmb.cereq.fr/img_cache/pmb5-cereq_record_39956.webp)
Article : texte imprimé
Sans vrai statut, les agricultrices ou femmes d'agriculteurs, mettent en jeu des compétences, des savoir-faire et de connaissances spécifiques nécessaires mais non reconnus. Ceci est révélé par l'analyse ergonomique de leur travail réel. A parti[...]