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Dossier : Le tourisme en France, ses métiers, ses diplômes.

Jacqueline Mennessier ; Renée Ogier ; François Dubosq |

Dans L'enseignement technique (n° 158, avril-mai-juin 1993)

Ce dossier rapide rappelle, outre une liste des diplômes du tourisme, classés par niveau de formation, à quel point ce secteur, d'une importance capitale en France, réunit des activités mutiples mais inter-dépendantes les unes des autres.

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